雙金屬溫度計是利用壓在一起的不同金屬片受熱后由于兩種金屬膨脹系數(shù)不一樣會引起彎曲的原理制造的，溫度變化越大，彎曲的也越嚴重，把它轉換成指針值就是溫度計。
鉑電阻溫度計是利用金屬鉑隨溫度升高電阻變大的原理制造的，然后經過電子電路轉換成可讀的值，比雙金屬溫度計有更高的精度。